洋ナシの収穫を始める。2009年10月19日 14時33分18秒

収穫した洋ナシ
庭の片隅にある洋ナシが開花後170日をすぎたので、収穫をはじめ、これから、約3週間の熟成をさせる。今年も、50個くらいの実をつけ、6月に袋をかけておいたもののうち、第一回分として、まず、30個程を収穫、残りは、一週間ほどずらして、来週に収穫する。熟成完了して食べられる時期を少しずらしておかないと、一度に食べ切れない。 この洋ナシは、在来の洋ナシで、ラ・フランスに比べて、香りと、甘味が薄いきらいはあるが、そこそこの味ではあるので、食べきれない分はジャムにして、毎年、愉しんでいる。